كعك السويسرول

موضوع: كعك السويسرول الأحد يوليو 06, 2008 12:05 pm

كعك السويسرول

المقادير:
1كوب دقيق
1ملعقة صغيرة نشا
5بيضات
1,5ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
1كوب سكر سنتر فيش
2ملاعق كبيرة ماء
2ملعقة كاكاو أو حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نوضع جميع المقادير في سلطانية كبيرة وتخلط بخلاط الكهربائي
في اتجاه واحد لدخول الهواء إلى الخلطة لأنها كعكة اسفنجية.
- تخلط جميع المقادير لمدة ربع ساعة لنجاح الكيك.
-توضع جميع الخلطة في صينية ارتفاعها 2سم ثم توضع في الفرن.
-بعد الإستواء توضع الكيك علىقصدير مرشوش عليها دقيق .
-نحضر المربى ونضعها فوق الكيك بطريقة متساوية.
-ثم نبدأ بلف الكيك بطريقة متساوية حتى الإنتهاء مع القصدير ثم
توضع في الثلاجة حتى تتماسك و بالهناء و الشفا.

تسلمي اختي الغاليه

يسلمووووووووووو على المرور